Beställningsmeny

För er som vill ha er tillställning på plats hos oss har vi är den perfekta festlokalen. Maten förbeställer ni tre arbetsdagar innan festen. Bar med fullständiga rättigheter till humana priser.

Förrätter

Klassisk skagentoast 50:-
Rökt lax och skaldjurstartar med romcréme 55:-
Rensteksrulader med pepparrotsmouse 65:-
Cantadoufyllt kalkonbröst med melonsalsa 55:-

Varmrätter

Gorgonzolafylld laxfilé med murkelsås 125 :-
Pocherad sjötunga med len hummersås 195:-
Parmesan överbakad sjötunga med räkor i dillsmörsås 195-.
Kycklingfilé på fetaostbädd med sweetchili créme fraiche 105:-
Baconlindad kycklingfile med curryaioli 105:-
Fläskfilé med cognacspetsad pepparsås och bearnaise 125:-
Örtmarinerad fläskfilé med kantarellså 125:-
Helstekt oxfilé med rödvinssky och vitlökssmör 259.-
Tournedou med gorgonzolasås 259:-

Desserter

Vit chokladmousse med bärkompott 45:-
Kladdkaka med vispad grädde och hallonrippel 45:-
Jordgobbssorbét med dooleysgrädde 50:-

Drycker

Fördrink 30:-
Glas vin 45:-
Starköl 50 cl 58:-
Drink 6cl 90:-