Catering meny
Detta är några av dom rätter vi har att erbjuda, har ni egna önskemål så ordnar vi givetvis det. Förslagen bygger på att alla försöker välja samma rätter.
Förrätter
Klassisk skagentoast 45:-
Rökt lax och skaldjurstartar med röd rom 50:-
Rensteksrulad med pepparrotsmouse 65:-
Gravad fjordlax med husets hovmästarsås 45:-
Varmrätter
Gorgonzolafylld laxfilé med gräddkokta murklor 105 :-
Pocherad sjötunga med len hummersås och grön sparris 140:-
Kycklingfilé med sweet chili créme och grekisk fetaostsallad 95:-
Benfri kotlett med portvinstuvade champinjoner 85:-
Fläskfile med pepparsås och bearnaise 105:-
Grillbuffén Kycklingfilé fläskfilé och tre härliga såser 135:-
Örtmarinerad fläskfilé med kanatrellsås 105 :-
Oxfilé provencale med rödvinssås och kryddsmör 225:-
Lammytterfilé med ratatouille och vitlöksås 155:-
Alla rätter serveras med varma grönsaer till och ni väljer själv potatissort till Pressad råstekt eller gratäng
Desserter
Vit choklad mousse med sockrade blåbär 45:-
Kladdkaka med vispad grädde och färska hallon 45:-
Exotisk fruktsallad med Dooleysgrädde 55:-
